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Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne

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Exposés (7)  Titre        Date 
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Conclusion du colloque 'Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne'
Grant Parker
25/11/2017
Conclusion du colloque "Le poivre, de l’Antiquité à l’époque moderne: un luxe populaire ?"  donnée par Grant Parker (Université de Stanford).  
Catégories : Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne
Mots-clefs: économie, luxe, commerce, poivre, condiment, épice, marchandise
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Dynamiques des 'pimenteiros' : les Portugais et la contrebande du poivre
Dejanirah Couto
25/11/2017
Exposé de Dejanirah Couto (EPHE/IVe section) dans le cadre du colloque "Le poivre, de l’Antiquité à l’époque moderne: un luxe populaire ?"   « Dynamiques des pimenteiros : les Portugais et la contrebande du poivre dans l’océan Indien dans la premièr...
Catégories : Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne
Mots-clefs: économie, Portugal, commerce maritime, commerce, fraude, trafic, poivre, condiment, épice, marchandise
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L'or africain et le poivre indien
Ana Cristina Roque
25/11/2017
Exposé de Ana Cristina Roque (Université de Lisbonne) dans le cadre du colloque "Le poivre, de l’Antiquité à l’époque moderne: un luxe populaire ?"   « L’or africain et le poivre indien : les sociétés de l’Afrique du Sud-Est, les Portugais et le co...
Catégories : Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne
Mots-clefs: économie, Afrique, Portugal, commerce, poivre, condiment, épice
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Pour une périodisation des importations de poivre de l'Inde méridionale en Méditerranée
Federico De Romanis
25/11/2017
Exposé de Federico de Romanis dans le cadre du colloque "Le poivre, de l’Antiquité à l’époque moderne: un luxe populaire ?"  Pour une périodisation des importations de poivre de l’Inde méridionale en MéditerranéeLa récente réinterprétation du « pap...
Catégories : Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne
Mots-clefs: méditerranée, commerce, condiment, épice
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Black Pepper's Role as a Status Marker in the Roman World
Matthew Adam Cobb
24/11/2017
Exposé de Matthew Adam Cobb (University of Wales Trinity Saint David) dans le cadre du colloque "Le poivre, de l’Antiquité à l’époque moderne: un luxe populaire ?"   “Haute cuisine” or staple fare? Black Pepper’s Role as a Status Marker in the Roma...
Catégories : Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne
Mots-clefs: économie, luxe, Portugal, commerce, poivre, condiment, épice, marchandise
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Le poivre dans tous ses états
Vladimir Dabroswki
24/11/2017
Exposé de Vladimir Dabroswki  (UMR 7209, Sorbonne Universités – Muséum national d’Histoire naturelle – CNRS) dans le cadre du colloque "Le poivre, de l’Antiquité à l’époque moderne: un luxe populaire ?"   « Le poivre dans tous ses états : l’archéob...
Catégories : Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne
Mots-clefs: économie, antiquité, luxe, botanique, commerce, poivre, condiment, archéobotanique, épice
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Le poivre dans les sources arabes médiévales
Jean-Charles Ducène
23/11/2017
Exposé de Jean-Charles Ducène (EPHE/IVe section) dans le cadre du colloque "Le poivre, de l’Antiquité à l’époque moderne: un luxe populaire ?"  « Le poivre dans les sources arabes médiévales : origine et utilisation » La conquête arabe de l’Égypte ...
Catégories : Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne
Mots-clefs: historique, moyen-âge, Perse, Proche-Orient, production, botanique, Arabie saoudite, poivre, condiment