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Farouk Mardam-Bey

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Les pratiques alimentaires de la région Bilad al-Cham
Farouk Mardam-Bey
05/04/2011
Conférence donnée dans le cadre de la Semaine arabe 2011 à l'ENS. Cette édition, organisée par Houda Ayoub, directrice du département ECLA et les élèves arabisants, a porté  sur le « Bilad al-Cham » ou « Pays de Cham » région moyen-orientale histor...
Catégories : Semaine arabe 2011
Mots-clefs: Littérature, écriture, historique, moyen-orient, culture, comportement, région, Syrie, tradition, gastronomie, cuisine, ...


Auteurs (1)
Farouk Mardam-Bey
Actes Sud