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Jean-Charles Ducène

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Exposés (1)  Titre        Date 
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Le poivre dans les sources arabes médiévales
Jean-Charles Ducène
23/11/2017
Exposé de Jean-Charles Ducène (EPHE/IVe section) dans le cadre du colloque "Le poivre, de l’Antiquité à l’époque moderne: un luxe populaire ?"  « Le poivre dans les sources arabes médiévales : origine et utilisation » La conquête arabe de l’Égypte ...
Catégories : Le poivre, de l'Antiquité à l'époque moderne
Mots-clefs: historique, moyen-âge, Perse, Proche-Orient, production, botanique, Arabie saoudite, poivre, condiment


Auteurs (1)